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生物技術(shù)概論（第四版）簡(jiǎn)介，目錄書摘

2019-11-18 14:23 來源：京東 作者：京東
生物技術(shù)概論
生物技術(shù)概論（第四版）
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內(nèi)容簡(jiǎn)介:本書前三版深受讀者歡迎，已被眾多高等院校作為提升學(xué)生素質(zhì)的公共課程配套教材。第四版在原有結(jié)構(gòu)體系的基礎(chǔ)上，增加了學(xué)科內(nèi)新的知識(shí)點(diǎn)，刪除了部分過時(shí)的內(nèi)容。本書內(nèi)容豐富、新穎，文字可讀性強(qiáng)，全面介紹了現(xiàn)代生物技術(shù)的概念、原理、研究方法、實(shí)際應(yīng)用及發(fā)展方向。內(nèi)容涉及基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程，以及生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、能源、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域中的應(yīng)用，同時(shí)還概要介紹了對(duì)生物技術(shù)發(fā)明創(chuàng)新的保護(hù)以及生物技術(shù)的安全性等。
作者簡(jiǎn)介:
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