兒童健康飲食繪本：吃飯的秘密（套裝共5冊）簡介，目錄書摘
2019-11-21 11:33
來源：京東
作者：京東
兒童健康飲食繪本：吃飯的秘密（套裝共5冊）
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內(nèi)容簡介: 《怎么吃飯才營養(yǎng)》：
怎么吃飯才營養(yǎng)呢？食物中富含各種營養(yǎng)成分，紅色食物中的營養(yǎng)能夠造血，促進肌肉、骨骼和牙齒生長，黃色食物中的營養(yǎng)能夠讓身體充滿活力，而綠色食物中的營養(yǎng)則能調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)。只有每天均衡地攝入三種營養(yǎng)，身體才會保持健康。
《吃了長個子的紅色食物》：
雞蛋、肉類和牛奶等食物中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，我們將這類食物稱為“紅色食物”。蛋白質(zhì)的作用是造血和促進肌肉生長，鈣的作用是促進骨骼生長。每天吃不同種類的紅色食物，我們的身體才能保持健康。如果沒有攝入足量的蛋白質(zhì)和鈣，身體就會出現(xiàn)貧血、乏力等癥狀，不利于身體發(fā)育。
《吃了有力氣的黃色食物》：
稻米和馬鈴薯等含有豐富的碳水化合物，色拉油和黃油等含有營養(yǎng)物質(zhì)脂類，而白糖中含有帶甜味的營養(yǎng)物質(zhì)糖分，這些食物被稱為“黃色食物”。黃色食物中的營養(yǎng)進入體內(nèi)后，會轉(zhuǎn)變成身體運動所需的能量，我們的身體因此也會充滿活力。
《吃了不生病的綠色食物》：
黃瓜、茄子和西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還有膳食纖維，可以調(diào)節(jié)我們的身體狀態(tài)，穩(wěn)定我們的情緒，還能讓我們遠離疾病。
這些蔬菜都屬于綠色食物。除了紅色、黃色、橙色和紫色的蔬菜，水果、蘑菇和海藻等也屬于綠色食物。
《吃好了才健康的鹽和水》：
鹽和水是維持生命的重要物質(zhì)，健康的生活離不開它們。不過，攝入不足或過量，容易出現(xiàn)出現(xiàn)肚子痛、頭痛或頭暈等癥狀，影響身體健康。鹽有很多作用，比如調(diào)味、防止食物腐敗，以及促進消化等；另外，夏季容易出汗，水分流失快，需要多喝水。
怎么吃飯才營養(yǎng)呢？食物中富含各種營養(yǎng)成分，紅色食物中的營養(yǎng)能夠造血，促進肌肉、骨骼和牙齒生長，黃色食物中的營養(yǎng)能夠讓身體充滿活力，而綠色食物中的營養(yǎng)則能調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)。只有每天均衡地攝入三種營養(yǎng)，身體才會保持健康。
《吃了長個子的紅色食物》：
雞蛋、肉類和牛奶等食物中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，我們將這類食物稱為“紅色食物”。蛋白質(zhì)的作用是造血和促進肌肉生長，鈣的作用是促進骨骼生長。每天吃不同種類的紅色食物，我們的身體才能保持健康。如果沒有攝入足量的蛋白質(zhì)和鈣，身體就會出現(xiàn)貧血、乏力等癥狀，不利于身體發(fā)育。
《吃了有力氣的黃色食物》：
稻米和馬鈴薯等含有豐富的碳水化合物，色拉油和黃油等含有營養(yǎng)物質(zhì)脂類，而白糖中含有帶甜味的營養(yǎng)物質(zhì)糖分，這些食物被稱為“黃色食物”。黃色食物中的營養(yǎng)進入體內(nèi)后，會轉(zhuǎn)變成身體運動所需的能量，我們的身體因此也會充滿活力。
《吃了不生病的綠色食物》：
黃瓜、茄子和西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還有膳食纖維，可以調(diào)節(jié)我們的身體狀態(tài)，穩(wěn)定我們的情緒，還能讓我們遠離疾病。
這些蔬菜都屬于綠色食物。除了紅色、黃色、橙色和紫色的蔬菜，水果、蘑菇和海藻等也屬于綠色食物。
《吃好了才健康的鹽和水》：
鹽和水是維持生命的重要物質(zhì)，健康的生活離不開它們。不過，攝入不足或過量，容易出現(xiàn)出現(xiàn)肚子痛、頭痛或頭暈等癥狀，影響身體健康。鹽有很多作用，比如調(diào)味、防止食物腐敗，以及促進消化等；另外，夏季容易出汗，水分流失快，需要多喝水。
作者簡介: 巖間范子，營養(yǎng)管理師、營養(yǎng)學(xué)專業(yè)碩士、營養(yǎng)學(xué)博士，畢業(yè)于日本女子營養(yǎng)大學(xué)，現(xiàn)任女子營養(yǎng)大學(xué)短期大學(xué)部教授。從事過營養(yǎng)管理和膳食管理工作，負責(zé)向中老年人群提供營養(yǎng)指導(dǎo)。主要著作有《營養(yǎng)指導(dǎo)和教育指南》《培養(yǎng)營養(yǎng)教員的學(xué)校營養(yǎng)教育論》《學(xué)習(xí)沖繩的飲食生活——治療學(xué)Vol.42》《學(xué)習(xí)飲食、大眾飲食教育、營養(yǎng)與料理》等。
山本省三，生于日本神奈川縣，畢業(yè)于橫濱國立大學(xué)，日本兒童文藝家協(xié)會理事。從事過廣告文案撰寫工作，現(xiàn)主要進行繪本、童謠、貼畫、連環(huán)畫劇等的創(chuàng)作和插畫設(shè)計。主要作品有《發(fā)現(xiàn)動物的神奇之處系列叢書》《時尚公主米娜》（1-3）等。
山高真紀子，生于日本東京，從事過編輯工作，2002年成為插畫師，主要為兒童雜志和書籍等創(chuàng)作插畫。喜歡午睡，愛好音樂和俳句。
山本省三，生于日本神奈川縣，畢業(yè)于橫濱國立大學(xué)，日本兒童文藝家協(xié)會理事。從事過廣告文案撰寫工作，現(xiàn)主要進行繪本、童謠、貼畫、連環(huán)畫劇等的創(chuàng)作和插畫設(shè)計。主要作品有《發(fā)現(xiàn)動物的神奇之處系列叢書》《時尚公主米娜》（1-3）等。
山高真紀子，生于日本東京，從事過編輯工作，2002年成為插畫師，主要為兒童雜志和書籍等創(chuàng)作插畫。喜歡午睡，愛好音樂和俳句。
目錄:《怎么吃飯才營養(yǎng)》
《吃了長個子的紅色食物》
《吃了有力氣的黃色食物》
《吃了不生病的綠色食物》
《吃好了才健康的鹽和水》
《吃了長個子的紅色食物》
《吃了有力氣的黃色食物》
《吃了不生病的綠色食物》
《吃好了才健康的鹽和水》
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