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2020-02-17 14:34 來(lái)源：京東作者：京東

內(nèi)容簡(jiǎn)介:　　《中國(guó)面塑藝術(shù)》內(nèi)容主要分為三章：第一章面塑基礎(chǔ)篇，主要介紹了面塑的工具和面塑面團(tuán)的配方與上色；第二章面塑欣賞與技法展示——人物篇，主要介紹了人物頭像與造型欣賞和面塑人物技法展示；第三章面塑欣賞——綜合篇，主要介紹了卡通類(lèi)面塑、十二生肖面塑以及其他動(dòng)物面塑的作品欣賞。

作者簡(jiǎn)介:　　孔令海，國(guó)際餐飲協(xié)會(huì)理事，國(guó)家級(jí)評(píng)委；國(guó)家食品雕刻師考核鑒定試題主編，大連中山區(qū)美術(shù)家協(xié)會(huì)理事，中國(guó)食雕藝術(shù)人物雕開(kāi)創(chuàng)者：于2004年出版全國(guó)第一本人物雕全書(shū)《新編人物雕技法與應(yīng)用》。
　　其獨(dú)創(chuàng)的“孔氏刀法”、“三停五眼定位法”、“七刀定五官”、“八刀頂人形”中的人物雕“快刀法”現(xiàn)已被食雕界廣泛應(yīng)用。
　　1989年畢業(yè)于哈爾濱師范大學(xué)美術(shù)系；
　　1993年從事美術(shù)裝潢設(shè)計(jì)；
　　1994年雕刻作品“鶴霎九霄”，獲全國(guó)雕刻大賽金牌獎(jiǎng)；
　　1994年拜世界食雕大師齊欣為師；
　　2002年創(chuàng)辦大連令海食品雕刻職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，開(kāi)設(shè)“中華美藝食品雕刻網(wǎng)”；
　　2003年出版《新編泡瓊脂、冰雕、技法與應(yīng)用》；
　　2004年被《東方美食》雜志選為封面人物，題為“中華人物雕食雕第一高手”；
　　2004年出版全國(guó)第一本人物雕全書(shū)《新編人物雕技法與應(yīng)用》；
　　2005年出版《食雕禽鳥(niǎo)》一書(shū)；
　　2006年出版《食雕手繪分布圖解》；
　　2007年出版《孔令海藝術(shù)食雕·人物篇》一書(shū)；
　　2008年出版《孔令海食雕精品賞析》，中國(guó)輕工業(yè)出版社；
　　2010年出版《食品雕刻解析與造型設(shè)計(jì)》，中國(guó)輕工業(yè)出版社。
　　近年來(lái)學(xué)校培養(yǎng)了近千名專(zhuān)業(yè)雕刻師，遍布全國(guó)各地及海內(nèi)外，為社會(huì)培養(yǎng)了大批食雕人才。

目錄:第一章面塑基礎(chǔ)篇
面塑工具介紹
面塑面團(tuán)的配方與上色

第二章面塑欣賞與技法展示人物篇
一、人物頭像欣賞
（一）男人頭像
（二）女人頭像
二、人物造型欣賞
（一）男人造型
（二）女人造型
三、面塑人物技法展示
（一）人物頭骨不同角度的變化
（二）人物頭像制作圖解與盡不
1 男人頭像制作圖解
2 男人頭像不同角度成品展示
3 女人頭像制作圖解
4 女人頭像不同角度成品展示

第三章面塑欣賞綜合篇
一、卡通類(lèi)面塑欣賞
二、十二生肖卡通版面塑欣賞
三、十二生肖民間版面塑欣賞
四、動(dòng)物面望欣賞

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