用心學(xué)泡茶簡(jiǎn)介，目錄書摘
2019-10-11 09:30
來源：京東
作者：京東
用心學(xué)泡茶
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編輯推薦: 每一個(gè)我們可以接觸到的環(huán)節(jié)，都要用心體會(huì)。學(xué)一種茶，就把它學(xué)懂學(xué)透；鍛煉一種能力，就持續(xù)練習(xí)到運(yùn)用自如為止。
內(nèi)容簡(jiǎn)介: 《用心學(xué)泡茶》從最基本的一道茶的沖泡和品鑒入手，教讀者掌握一道茶的沖泡技巧和品鑒知識(shí)，并具體分析作為一位茶人是如何達(dá)到提升自身沖泡與品鑒能力的。書中著重描述了茶人在沖泡一道道茶時(shí)的內(nèi)心思維活動(dòng)，對(duì)于“有動(dòng)手能力，愿意自己通過具體沖泡實(shí)踐來求證”的茶文化愛好者有較為具體的指導(dǎo)作用，而最后幾節(jié)關(guān)于紫砂壺和鐵觀音、普洱茶的選購(gòu)以及相關(guān)知識(shí)，實(shí)用性比較強(qiáng)。
目錄:導(dǎo)言
一 初識(shí)“最佳出茶點(diǎn)”
二 投茶、洗茶與第一次沖泡
三 品鑒第一泡茶湯
四 第二次沖泡與第三次沖泡
五 突破技術(shù)平臺(tái)期困擾
六 茶道的內(nèi)在修習(xí)
七 沖泡過程中的主觀介入
八 茶性變化曲線的形成
九 茶韻的品鑒
十 開啟直接感知力 體驗(yàn)最佳出茶點(diǎn)
十一 紫砂壺的選購(gòu)與運(yùn)用
十二 鐵觀音的選購(gòu)與沖泡
十三 普洱生茶的選購(gòu)與沖泡
十四 普洱熟茶的選購(gòu)與沖泡
十五 陳年普洱茶的選購(gòu)與沖泡
一 初識(shí)“最佳出茶點(diǎn)”
二 投茶、洗茶與第一次沖泡
三 品鑒第一泡茶湯
四 第二次沖泡與第三次沖泡
五 突破技術(shù)平臺(tái)期困擾
六 茶道的內(nèi)在修習(xí)
七 沖泡過程中的主觀介入
八 茶性變化曲線的形成
九 茶韻的品鑒
十 開啟直接感知力 體驗(yàn)最佳出茶點(diǎn)
十一 紫砂壺的選購(gòu)與運(yùn)用
十二 鐵觀音的選購(gòu)與沖泡
十三 普洱生茶的選購(gòu)與沖泡
十四 普洱熟茶的選購(gòu)與沖泡
十五 陳年普洱茶的選購(gòu)與沖泡
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