用心學泡茶簡介，目錄書摘
2019-10-11 09:30
來源：京東
作者：京東
用心學泡茶
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編輯推薦: 每一個我們可以接觸到的環(huán)節(jié)，都要用心體會。學一種茶，就把它學懂學透；鍛煉一種能力，就持續(xù)練習到運用自如為止。
內容簡介: 《用心學泡茶》從最基本的一道茶的沖泡和品鑒入手，教讀者掌握一道茶的沖泡技巧和品鑒知識，并具體分析作為一位茶人是如何達到提升自身沖泡與品鑒能力的。書中著重描述了茶人在沖泡一道道茶時的內心思維活動，對于“有動手能力，愿意自己通過具體沖泡實踐來求證”的茶文化愛好者有較為具體的指導作用，而最后幾節(jié)關于紫砂壺和鐵觀音、普洱茶的選購以及相關知識，實用性比較強。
目錄:導言
一 初識“最佳出茶點”
二 投茶、洗茶與第一次沖泡
三 品鑒第一泡茶湯
四 第二次沖泡與第三次沖泡
五 突破技術平臺期困擾
六 茶道的內在修習
七 沖泡過程中的主觀介入
八 茶性變化曲線的形成
九 茶韻的品鑒
十 開啟直接感知力 體驗最佳出茶點
十一 紫砂壺的選購與運用
十二 鐵觀音的選購與沖泡
十三 普洱生茶的選購與沖泡
十四 普洱熟茶的選購與沖泡
十五 陳年普洱茶的選購與沖泡
一 初識“最佳出茶點”
二 投茶、洗茶與第一次沖泡
三 品鑒第一泡茶湯
四 第二次沖泡與第三次沖泡
五 突破技術平臺期困擾
六 茶道的內在修習
七 沖泡過程中的主觀介入
八 茶性變化曲線的形成
九 茶韻的品鑒
十 開啟直接感知力 體驗最佳出茶點
十一 紫砂壺的選購與運用
十二 鐵觀音的選購與沖泡
十三 普洱生茶的選購與沖泡
十四 普洱熟茶的選購與沖泡
十五 陳年普洱茶的選購與沖泡
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