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作為21cake的忠實(shí)粉絲，這次新品核桃奶油蛋糕徹底征服了我的味蕾！打開精致的白色禮盒，蛋糕表面鋪滿整顆現(xiàn)烤核桃，焦糖色紋路如琥珀般透亮，還沒品嘗就已感受到滿滿的誠(chéng)意。 刀尖切入蛋糕的瞬間，三層結(jié)構(gòu)清晰可見：頂層是現(xiàn)烤核桃碎混合焦糖奶油，中間夾著濕潤(rùn)綿密的戚風(fēng)蛋糕體，底層藏著用法國(guó)鐵塔奶油特調(diào)的核桃慕斯。最驚喜的是核桃處理工藝——每一顆核桃都經(jīng)過低溫烘烤，既保留了堅(jiān)果的原始香氣，又去除了澀味，咬下去是酥脆與綿軟的完美碰撞。 奶油部分堪稱一絕！動(dòng)物奶油的絲滑中融入現(xiàn)磨核桃醬，甜度克制得恰到好處，后調(diào)泛起淡淡的海鹽咸香。最底層慕斯層藏著驚喜的核桃碎粒，每一口都能吃到堅(jiān)果的顆粒感，卻完全不會(huì)有油膩感。 配送服務(wù)同樣值得點(diǎn)贊，保溫袋里冰袋未化，蛋糕完整無損。附贈(zèng)的不銹鋼刀叉質(zhì)感高級(jí)，連餐盤都是可降解環(huán)保材質(zhì)，細(xì)節(jié)處見品牌用心。 這款蛋糕完美平衡了傳統(tǒng)與創(chuàng)新，既適合家庭分享，也是下午茶的精致之選。建議冷藏30分鐘后再品嘗，核桃的香氣會(huì)隨奶油融化在舌尖綻放。21cake又一次用實(shí)力證明：真正的美味，值得等待！
廿一客（21cake）桃源生日蛋糕新鮮同城配送現(xiàn)做鮮奶核桃斯諾堅(jiān)果蛋糕下午茶 1磅 曬單實(shí)拍圖
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