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2020-01-16 16:08 來源：京東作者：京東

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內(nèi)容簡介:　　《學(xué)前兒童保育學(xué)》是根據(jù)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《幼兒園工作規(guī)程》的精神，結(jié)合本專科學(xué)前教育專業(yè)的特點(diǎn)和規(guī)律，在對(duì)幼兒園保育工作研究的基礎(chǔ)上編寫的。
　　《學(xué)前兒童保育學(xué)》主要介紹了學(xué)前兒童的生理解剖特點(diǎn)與保育，生長發(fā)育、營養(yǎng)衛(wèi)生、疾病及其預(yù)防、幼兒心理發(fā)展與保育，幼兒園各種活動(dòng)中的保育，托幼機(jī)構(gòu)意外事故預(yù)防與急救處理，托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境與保育等知識(shí)。
　　《學(xué)前兒童保育學(xué)》實(shí)用性強(qiáng)，注重理論與實(shí)際操作相結(jié)合，具有一定的指導(dǎo)意義。
　　《學(xué)前兒童保育學(xué)》適合本?？茖W(xué)前教育專業(yè)學(xué)生使用，也可作為在職幼兒園教師繼續(xù)教育的培訓(xùn)教材。

作者簡介:

目錄:第一章學(xué)前兒童保育學(xué)概述
第一節(jié) 學(xué)前兒童保育工作的對(duì)象、內(nèi)容和特點(diǎn)
一、保育的概念
二、學(xué)前兒童保育工作的對(duì)象
三、保育工作的基本內(nèi)容
四、保育工作的特點(diǎn)
第二節(jié) 學(xué)前兒童保育學(xué)的發(fā)展
第三節(jié) 國內(nèi)外主要學(xué)前兒童保育理論
第四節(jié) 研究學(xué)前兒童保育學(xué)的意義與方法
一、研究學(xué)前兒童保育學(xué)的意義
二、學(xué)前兒童保育學(xué)的研究原則
三、學(xué)前兒童保育學(xué)的學(xué)習(xí)方法

第二章學(xué)前兒童生長發(fā)育規(guī)律及評(píng)價(jià)
第一節(jié) 學(xué)前兒童的解剖及生理發(fā)育特點(diǎn)
一、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)
二、呼吸系統(tǒng)
三、循環(huán)系統(tǒng)
四、消化系統(tǒng)
五、泌尿系統(tǒng)
六、內(nèi)分泌系統(tǒng)
七、人體的司令部——神經(jīng)系統(tǒng)
八、生殖系統(tǒng)
九、感覺器官
十、皮膚
第二節(jié) 學(xué)前兒童生長發(fā)育規(guī)律
一、年齡階段的劃分方法
二、生長發(fā)育的一般規(guī)律
第三節(jié) 影響學(xué)前兒童生長發(fā)育的因素
一、內(nèi)在因素
二、外在因素
第四節(jié) 學(xué)前兒童生長發(fā)育的評(píng)價(jià)
一、常用的生長發(fā)育指標(biāo)
二、常用的評(píng)價(jià)方法
三、粗略的評(píng)價(jià)方法

第三章學(xué)前兒童營養(yǎng)
第一節(jié) 營養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)
一、營養(yǎng)學(xué)的基本概念
二、學(xué)前兒童營養(yǎng)需求特點(diǎn)
三、宏量營養(yǎng)素
四、微量營養(yǎng)素
五、其他膳食成分
第二節(jié) 嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)
一、嬰兒消化系統(tǒng)的生理特點(diǎn)
二、母乳喂養(yǎng)
三、混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)
四、輔食
第三節(jié) 學(xué)齡前兒童營養(yǎng)和膳食
一、1～3歲幼兒膳食安排
二、3～6歲兒童膳食安排
三、科學(xué)選擇、調(diào)配和安排幼兒膳食
第四節(jié) 學(xué)前兒童集體膳食管理
一、學(xué)前兒童集體膳食計(jì)劃的制訂
二、學(xué)前兒童食譜制定原則及衛(wèi)生
三、嚴(yán)防食物中毒
……

第四章學(xué)前兒童各年齡階段的特點(diǎn)及保育
第五章學(xué)前兒童活動(dòng)中的保育
第六章學(xué)前兒童的身體保健
第七章學(xué)前兒童的安全與保育
第八章托幼機(jī)構(gòu)設(shè)備、物品的保管與環(huán)境衛(wèi)生
第九章學(xué)前兒童保育的相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)

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