編輯推薦:　　《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：化工原理（上冊(cè)）（第4版）》為工科高等院校化工（多學(xué)時(shí)）及相關(guān)專業(yè)的化工原理課程的教材，亦可供化工行業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的工程技術(shù)人員參考。

內(nèi)容簡(jiǎn)介:　　《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：化工原理（上冊(cè)）（第4版）》在第三版的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂?！镀胀ǜ叩冉逃笆晃濉眹?guó)家級(jí)規(guī)劃教材：化工原理（上冊(cè)）（第4版）》論述化工過(guò)程單元操作的基本原理、典型設(shè)備等。本版注重、更新基本概念的闡述，調(diào)整了部分章節(jié)結(jié)構(gòu)，刪減已少用的內(nèi)容；核實(shí)、更新了某些數(shù)據(jù)，以更符合實(shí)用。全書分上、下冊(cè)。上冊(cè)包括：緒論、流體流動(dòng)、流體輸送機(jī)械、機(jī)械分離與固體流態(tài)化、攪拌、傳熱、傳熱設(shè)備、蒸發(fā)及附錄等。

作者簡(jiǎn)介:

目錄:緒論
一、本課程的歷史背景和內(nèi)容
二、貫穿本課程的三大守恒定律
三、單元操作的研究方法
四、貫穿本課程的主線——工程觀點(diǎn)

第一章 流體流動(dòng)
第一節(jié) 流體靜止的基本方程
一、密度
二、壓力的表示方法
三、流體靜力學(xué)方程
四、流體靜力學(xué)方程的應(yīng)用
第二節(jié) 流體流動(dòng)的基本方程
一、基本概念
二、質(zhì)量衡算——連續(xù)性方程
三、機(jī)械能衡算方程
第三節(jié) 流體流動(dòng)現(xiàn)象
一、流動(dòng)型態(tài)
二、湍流的基本概念
三、管內(nèi)流動(dòng)的分析
四、邊界層與邊界層分離
第四節(jié) 管內(nèi)流動(dòng)的阻力損失
一、沿程損失的計(jì)算通式及其用于層流
二、量綱分析法
三、湍流的摩擦系數(shù)
四、非圓形管的沿程損失
五、局部損失
六、管內(nèi)流動(dòng)總阻力損失的計(jì)算
第五節(jié) 管路計(jì)算
一、簡(jiǎn)單管路
二、復(fù)雜管路
三、可壓縮流體的管路計(jì)算
第六節(jié) 流量測(cè)量
一、變壓頭流量計(jì)
二、變截面流量計(jì)
習(xí)題
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

第二章 流體輸送機(jī)械
第一節(jié) 離心泵
一、離心泵的操作原理與構(gòu)造
二、離心泵的理論壓頭與實(shí)際壓頭
三、離心泵的主要性能參數(shù)
四、離心泵的特性曲線及其應(yīng)用
五、離心泵的工作點(diǎn)與流量調(diào)節(jié)
六、離心泵的安裝高度
七、離心泵的類型、選用、安裝與操作
第二節(jié) 其他類型泵
一、其他葉片式泵
二、容積式泵
三、其他形式泵
四、各類泵在化工生產(chǎn)中的應(yīng)用
第三節(jié) 通風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)和真空泵
一、離心式風(fēng)機(jī)
二、旋轉(zhuǎn)鼓風(fēng)機(jī)和壓縮機(jī)
三、往復(fù)壓縮機(jī)
四、真空泵
習(xí)題
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

第三章 機(jī)械分離與固體流態(tài)化
第一節(jié) 篩分
一、顆粒的特性
二、顆粒群的特性
三、篩分
第二節(jié) 沉降分離
一、重力沉降原理
二、重力沉降分離設(shè)備
三、離心沉降原理
四、離心沉降分離設(shè)備
第三節(jié) 過(guò)濾
一、概述
二、過(guò)濾設(shè)備
三、過(guò)濾的基本理論
四、濾餅洗滌
五、生產(chǎn)能力
第四節(jié) 離心分離
第五節(jié) 固體流態(tài)化
一、基本概念
二、流化床的兩種狀態(tài)
三、流化床的主要特性
四、流化床的操作流速范圍
習(xí)題
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

第四章 攪拌
第一節(jié) 攪拌設(shè)備
一、主要部件
二、葉輪形式
三、葉輪的操作
四、攪拌槽與擋板
五、典型攪拌器構(gòu)型
六、攪拌器的液體循環(huán)量與壓頭
第二節(jié) 攪拌功率
一、功率關(guān)聯(lián)式
二、功率曲線
第三節(jié) 攪拌器放大
一、攪拌器放大的基礎(chǔ)
二、攪拌器放大的實(shí)例
習(xí)題
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

第五章 傳熱
第一節(jié) 概述
一、傳熱在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
二、傳熱的三種基本方式
三、傳熱速率與熱阻
第二節(jié) 熱傳導(dǎo)
一、傅里葉定律
二、熱導(dǎo)率
三、平壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)
四、圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導(dǎo)
第三節(jié) 兩流體間的熱量傳遞
一、兩流體通過(guò)間壁傳熱的分析
二、傳熱速率和傳熱系數(shù)
三、傳熱溫差和熱量衡算
四、復(fù)雜流向時(shí)的平均溫差
五、傳熱效率傳熱單元數(shù)法
六、壁溫的計(jì)算
第四節(jié) 給熱系數(shù)
一、給熱系數(shù)的影響因素和數(shù)值范圍
二、給熱系數(shù)與量綱分析
三、流體作強(qiáng)制對(duì)流時(shí)的給熱系數(shù)
四、流體作自然對(duì)流時(shí)的給熱系數(shù)
五、蒸氣冷凝時(shí)的給熱系數(shù)
六、液體沸騰時(shí)的給熱系數(shù)
第五節(jié) 輻射傳熱
一、基本概念
二、物體的發(fā)射能力與斯蒂芬·波爾茨曼定律
三、克希霍夫定律
四、兩固體間的相互輻射
五、氣體熱輻射的特點(diǎn)
六、輻射、對(duì)流的聯(lián)合傳熱
習(xí)題
附錄飽和水蒸氣參數(shù)的關(guān)聯(lián)式
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

第六章 傳熱設(shè)備
一、換熱器的分類
二、夾套式換熱器
三、蛇管式換熱器
四、套管式換熱器
五、列管式換熱器
六、換熱器的強(qiáng)化途徑
七、板式換熱器
八、螺旋板式換熱器
九、板翅式換熱器
十、翅片管換熱器及空氣冷卻器
十一、熱管換熱器
習(xí)題
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

第七章 蒸發(fā)
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 單效蒸發(fā)
一、單效蒸發(fā)的計(jì)算
二、蒸發(fā)設(shè)備中的溫差損失
三、溶液的沸點(diǎn)升高與杜林規(guī)則
四、液柱靜壓頭和加熱管內(nèi)摩擦損失對(duì)
溶液沸點(diǎn)的影響
五、真空蒸發(fā)
第三節(jié) 多效蒸發(fā)
一、多效蒸發(fā)的流程
二、蒸發(fā)器的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)強(qiáng)度和多效蒸發(fā)器效數(shù)的限制
三、多效蒸發(fā)的計(jì)算
四、提高加熱蒸汽利用程度的其他措施
第四節(jié) 蒸發(fā)設(shè)備
一、蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)
二、蒸發(fā)輔助設(shè)備
第五節(jié) 蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度
習(xí)題
符號(hào)說(shuō)明
參考文獻(xiàn)

附錄
附錄一 常用物理量的單位與量綱
附錄二 某些氣體的重要物理性質(zhì)
附錄三 某些液體的重要物理性質(zhì)
附錄四 某些固體材料的重要物理性質(zhì)
附錄五 水的重要物理性質(zhì)
附錄六 干空氣的物理性質(zhì)（101.3kPa）
附錄七 水的飽和蒸汽壓（-20~100℃）
附錄八 飽和水蒸氣表（按溫度排列）
附錄九 飽和水蒸氣表（按壓力排列）
附錄十 水的黏度（0～100℃）
附錄十一 液體黏度共線圖
附錄十二 氣體黏度共線圖
附錄十三 液體比熱容共線圖
附錄十四 氣體比熱容共線圖（常壓下用）
附錄十五 液體汽化潛熱共線圖
附錄十六 管子規(guī)格（摘自國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）
附錄十七 IS型單級(jí)單吸離心泵性能表（摘錄）
附錄十八 8.1 8、9.2 7離心通風(fēng)機(jī)綜合特性曲線圖
附錄十九 列管式換熱器
附錄二十 常用篩子的規(guī)格
附錄二十一 無(wú)機(jī)物水溶液在101.3 kPa（絕）下的沸點(diǎn)

習(xí)題參考答案
參考讀物