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2019-11-15 18:35 來(lái)源：京東作者：京東

內(nèi)容簡(jiǎn)介:

《從零開(kāi)始學(xué)烘焙2》精選65簡(jiǎn)單易學(xué)的烘焙品種，包括餅干、小蛋糕等。文怡，新浪美食元老博主，其美食博客“文怡心廚房”已達(dá)到1億4000多萬(wàn)的點(diǎn)擊率，已出版的文怡“心”廚房系列美食圖書(shū)在同類(lèi)書(shū)中脫穎而出。此次出版的《從零開(kāi)始學(xué)烘焙2》是文怡和妍色的共同之作，秉承了作者細(xì)致、活潑的風(fēng)格，帶您用一臺(tái)烤箱，幾個(gè)雞蛋，一點(diǎn)面粉，一塊黃油，變幻出帶著暖暖心意的蛋糕、餅干、面包……

作者簡(jiǎn)介:

文怡，美食節(jié)目主持人，美食暢銷(xiāo)書(shū)作家，“文怡美食生活館”及“廚蜜網(wǎng)”的創(chuàng)始人。鐘愛(ài)美食的她，不僅經(jīng)營(yíng)著網(wǎng)絡(luò)上最紅火的、點(diǎn)擊率1億4000多萬(wàn)的美食博客“文怡心廚房”，還是多家美食、健康、生活類(lèi)雜志的專(zhuān)欄撰稿人。已出版《巧廚娘之饞嘴美食》，文怡“心”廚房系列圖書(shū)《文怡拿手家常菜》、《從零開(kāi)始學(xué)下廚》、《跟大師學(xué)做家常菜》、《從零開(kāi)始學(xué)烘焙》、《文怡精選家常菜》、《從零開(kāi)始學(xué)煲湯》、《伴隨一生的家常菜》、《從零開(kāi)始學(xué)西餐》、《從零開(kāi)始用烤箱》、《我把餐廳搬回家》、《文怡家的私房菜》12本美食圖書(shū)。首部小說(shuō)《北京大妞兒的貧嘴愛(ài)情》銷(xiāo)售火熱。新書(shū)《悅吃悅瘦》即將出版。

烘焙基礎(chǔ)篇
烘焙基本工具
烘焙基本原料
餅干篇
夾心曲奇餅干
抹茶夾心餅干
焦糖杏仁餅干
葡萄干動(dòng)物餅干
葡萄干糖霜餅干
果仁瑪格麗特
巧克力馬卡龍
胡蘿卜脆餅
榛果芝士雪球
蛋糕篇
草莓抹茶蛋糕卷
李子布丁蛋糕
蜂蜜蛋糕
肉松海苔蛋糕卷
奶酪戚風(fēng)蛋糕
特濃巧克力蛋糕
抹茶栗子蛋糕
香蕉核桃馬芬
乳酪布朗尼蛋糕
水果奶油蛋糕
焦糖瑪?shù)铝盏案?br>櫻桃費(fèi)南雪
紫薯蛋糕卷
草莓夏洛特
巧克力瑪?shù)铝?br>咖啡千層蛋糕
芝士·慕斯篇
三色慕斯
紅薯焦糖布丁
咖啡巧克力慕斯
甜杏奶酪慕斯杯
焦糖香蕉乳酪蛋糕
舒芙蕾乳酪蛋糕
樹(shù)莓巧克力慕斯蛋糕
紅茶奶酪條
提拉米蘇
面包篇
布里面包
豆沙辮子面包
法國(guó)棍子面包
奶油小吐司
培根麥穗面包
薯泥菠蘿包
意大利香料面包
綜合果蔬面包
乳酪石榴包
蔓越莓貝果
蘋(píng)果面包布丁
甜甜圈
油炸奶酪面包球
塔派·泡芙篇
南瓜乳酪派
奶香杏仁蘋(píng)果派
黃桃櫻桃派
藍(lán)莓塔
培根奶酪酥餅
菠蘿酥皮泡芙
花環(huán)泡芙
小點(diǎn)心·冷飲篇
楓糖水果煎餅
鳳梨酥
奶油芒果小錢(qián)袋
獼猴桃&芒果混合果醬
脆香蛋卷
芝麻海苔阿拉棒
蛋黃酥
咖啡蕾絲脆片
杏仁瓦片
香脆泡芙條
清涼香草奶昔
南瓜香奶冰激凌
巧克力香蕉奶昔
核桃牛奶凍
杏仁牛奶凍