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食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第二版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）簡(jiǎn)介，目錄書摘

2019-12-27 15:12 來(lái)源：京東 作者：京東
食品
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)（第二版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）
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內(nèi)容簡(jiǎn)介:

第二版以《高等職業(yè)學(xué)校專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》為依據(jù)，對(duì)原教材存在的疏漏及不當(dāng)之處加以修正；刪除了與現(xiàn)行食品法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)不吻合的內(nèi)容，增加了食品生產(chǎn)許可等內(nèi)容，更新了食品安全法、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，同時(shí)新增及更新了部分案例。修訂后的教材實(shí)用性更強(qiáng)，內(nèi)容更新。

作者簡(jiǎn)介:

楊玉紅,鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，教授。主要講授《生物學(xué)》、《食品微生物學(xué)》、《生物化學(xué)》等專業(yè)主干課。主持《食品微生物學(xué)》精品課建設(shè)，2008年獲省級(jí)精品課程。

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