西貢麵包(Bánh Mì Saigon)、布雷法式餐廳(Bouley)、信(Nobu)、富威超市(FAIRWAY)、廚藝和信函書店(Kitchen Arts & Letters)、義大利冰淇淋實(shí)驗(yàn)室il laboratorio del gelato、聲音(A VOCE)……宛如文化大熔爐的紐約,無論是越南三明治專賣店、法國傳奇餐館、結(jié)合日本與歐美食材的fusion料理名廚松久信幸、聲名遠(yuǎn)播的神奇超市、因美食而存在的料理書書店、製造200種未來感十足的冰淇淋實(shí)驗(yàn)室,或者能望穿中央公園的美景餐廳,各個(gè)都通過廚神挑剔的嘴巴,不在乎有沒有華麗的包裝或者昂貴的價(jià)格,家常平價(jià)料理和路邊排隊(duì)人氣美味,艾倫.杜卡斯挑選出真正的美食,大蘋果的朝氣蓬勃,異國料理交錯(cuò)閃爍,有著無限探索的可能與樂趣。