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2020-01-06 12:10 來(lái)源：京東作者：京東

編輯推薦:　　添加劑等食品安全問題讓我們對(duì)買來(lái)的面包抱著審慎的態(tài)度，但手作面包又工序復(fù)雜，需要大量的時(shí)間與精力，與現(xiàn)代生活節(jié)奏不符。面包機(jī)的出現(xiàn)完美地解決了這個(gè)問題，既安全又便捷，但美中不足是做出的面包品種單一、沒有新意。在本書中，心靈手巧的小魚媽不僅為您提供大量面包機(jī)食譜，還特別開發(fā)了變化技法讓平凡的面包機(jī)也能花樣百出。相信這本《零失敗面包機(jī)教科書》會(huì)讓你認(rèn)識(shí)到：真正安全、方便的面包店就是你家的廚房。
　　經(jīng)典基本款面包+小魚媽私家秘技，面包完美大變身！
　　采用當(dāng)季水果、新鮮食材，做出“媽媽牌”安心面包！
　　更有19種面包機(jī)變化使用法，讓你每天都有新口味！

內(nèi)容簡(jiǎn)介:　　覺得在面包店買面包不安心？家里買了面包機(jī)卻只用過幾次？一想起自己做面包就覺得好麻煩？好不容易下定決心，卻發(fā)現(xiàn)做面包的食譜都很難看懂？
　　這些問題都能在本書中找到解決方案，書中詳細(xì)介紹了使用面包機(jī)做面包所需要準(zhǔn)備的食材和配料，并有海量圖片逐步解析做面包的步驟，簡(jiǎn)單易操作，更有許多變化技法為面包增添更多的風(fēng)味?？偠灾?，這是一本輕松易上手、看圖就會(huì)做的面包機(jī)食譜書。

作者簡(jiǎn)介:　　小魚媽（陳怡安），是臺(tái)灣知名博主、烹飪達(dá)人及“平民團(tuán)購(gòu)天后”，育有一子“小魚”和一女“美人魚”。為了改善兒子小魚對(duì)面包過敏的情況，小魚媽決心開始學(xué)習(xí)烘焙，并在Facebook上建立烘焙社團(tuán)“魚您分享·幸福烘焙機(jī)”，受到了廣泛關(guān)注，在與眾多“烘焙媽媽”的交流溝通以及親身試驗(yàn)中，小魚媽總結(jié)出一系列簡(jiǎn)單易操作的面包機(jī)食譜，并且希望向更多的人分享自己的心得。

目錄:推薦序
跟著小魚媽的食譜走，安心做出好吃面包！睡天使醒惡魔成長(zhǎng)日志版主ANN
愛你家的寶貝，就從親備餐點(diǎn)開始！甜姐兒玩廚藝版主Winnie
作者序
我想做出孩子可以吃的吃天然面包！小魚媽
Part 1
準(zhǔn)備制作好吃面包！必備的材料和道具
Part 2
經(jīng)典不?。〕圆荒伒幕究蠲姘?
Part 3
用當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品，做出最新鮮的吐司
Part 4
大人小孩都喜歡的咸口味面包
Part 5
私房秘技傳授！讓隔夜吐司擁有新生命
Part 6
買了面包機(jī)，不用怕后悔！意想不到的變化使用技巧
特別收錄
面包機(jī)也可以這樣用
附錄
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